Prawdziwe


smaki w twojej kuchni

Wybrane produkty

Zalety

diety sródziemnomorskiej

Oliwa z oliwek typu Extra Virgin stanowi fundamentalny składnik większości potraw kuchni śródziemnomorskiej. Jest ona doskonałym dodatkiem do innych niezwykle ważnych dla zdrowia produktów, w szczególności warzyw. Można stwierdzić, iż Oliwa z Oliwek Extra Virgin jest nie tylko produktem dobroczynnym dla zdrowia samym w sobie, lecz również czyni smaczniejszymi inne korzystne dla zdrowa produkty, które bez niej nie posiadałaby tak dobrego smaku.

Regularne spożywanie oliwy z oliwek korzystnie wpływa na zdrowie w następujące sposoby:


  • Układ krążenia: oliwa z oliwek obniża poziom cholesterolu oraz zapobiega miażdżycy i chorobom serca
  • Układ trawienny: oliwa z oliwek poprawia pracę żołądka i trzustki, posiada także korzystne działanie wspomagające w schorzeniach takich jak nieżyt i owrzodzenie żołądka czy zaparcia
  • Układ hormonalny: oliwa z oliwek wpływa korzystnie na funkcje metaboliczne
  • Kości: oliwa z oliwek stymuluje wzrost, ułatwia przyswajanie wapnia, poprawia mineralizację kości i przeciwdziała osteoporozie. Dzięki wysokiej zawartości witamin K, A i E, opóźnia starzenie komórek. W wyniku podobieństwa swego składu do mleka matki, doskonale nadaje się do przygotowania posiłków dla dzieci.
  • Właściwości przeciw utleniające: wysoka zawartość przeciwutleniaczy w oliwie z oliwek, która stanowi podstawowy składnik diety śródziemnomorskiej, odgrywa istotną rolę w długowieczności mieszkańców tego regionu. Składniki te znajdują się również w świeżych owocach i warzywach.
  • Proces starzenia: oliwa z oliwek posiada korzystny wpływ na wapnienie kości. Wspomaga ona wchłanianie wapnia i odgrywa znaczącą rolę w okresie wzrostu oraz w przeciwdziałaniu osteoporozie. Dodatkowo, dowiedziono, iż spożywanie oliwy z oliwek, przeciwdziała negatywnym efektom starzenia, takim jak zaburzenia poznania, pamięci, choroby umysłowe, choroba Alzheimera.
  • Działanie antynowotworowe: wyniki badań epidemiologicznych sugerują, iż Oliwa z Oliwek typu Extra Virgin chroni przed pewnymi rodzajami nowotworów złośliwych (rak piersi, rak prostaty, rak szyjki macicy).
  • Skóra: Oliwa z oliwek typu Extra Virgin, poza polifenolami posiada wysoką zawartość witaminy E, głównego źródła ochrony przed wolnymi rodnikami, powodującymi utlenianie komórek. Z tego względu wspomaga leczenie schorzeń dermatologicznych, takich jak trądzik, łuszczyca i łojotokowe zapalenie skóry. Chroni ona skórę i nadaje jej ładny wygląd..
Prawdziwy smak Hiszpanii